29 декабря в эфир телеканала "Т24″ выйдут новые серии цикла "Секреты шефа", в котором ведущий Григорий Мосин делится рецептами и полезными советами, позволяющими облегчить процесс приготовления пищи и превратить привычные блюда в ресторанные шедевры.
В 10:45 выйдет фильм "Овощные пироги". Удивить гостей пирогами с овощной начинкой довольно трудно, но возможно. А для этого московский шеф-повар Григорий Мосин сначала попробует свои силы в профессии сборщика капусты, чтобы отобрать лучшие кочаны для пирожков, а после отправится в селение народа сето, где уже несколько веков готовят уникальный луковый пирог.
.jpg)
В 11:15 телеканал "Т24″ покажет фильм, посвященный секретам приготовления теста. Для этого ведущий поработает подмастерьем пекаря, вымесит заготовку для хлеба и даже отправится в путешествие на Урал, где разузнает рецепт приготовления прикамского блюда — шанежек.
В 11:45 речь пойдет о пельменях. Сразу несколько регионов России претендуют на звание родины этого блюда. В этом уверены и жители Пермского края, куда отправится Григорий Мосин, чтобы научиться готовить "самые правильные уральские пельмени". Также Григорий выяснит, как приготовить деликатесы, которые растут в уральской тайге.
Как приготовить вкусный стейк и старинное русское блюдо — тяпаную говядину можно узнать в 29 декабря в 12:10. Григорий Мосин совершит кулинарное путешествие в Великий Новгород и побывает в цеху для вызревания мяса, где говядину делает настоящим деликатесом плесень.
Премьера четырех серий проекта "Секреты шефа" 29 декабря в 10:45 на телеканале "Т24″.
